五代目蔵元当主 林 里栄子
出身地：岐阜県各務原市
林本店入社：1997年入社
今までの仕事：ビールメーカー営業
林本店での仕事：蔵元のお仕事
どんなことが好き？
旅が好き
行ったことがない初めての土地、電車、飛行機、船、車でどのルートを辿るのか、誰に会って、何を食べて、どんな体験をするのか。考えるだけでワクワクします。
地元で好きな場所は？
岐阜城と金華山の山登り
長良川から眺めると景色はホッとします。また、金華山を登って登り切って、岐阜城から眺める岐阜の街に癒されます。
https://www.kankou-gifu.jp/spot/912/
新境川の「百十郎桜」
満開の桜並木、水面に浮かぶ桜の花びら、夜桜、どの場面も素敵です。
地元で好きなお店は？
なまずや 各務原分店
百十郎桜並木のそばにある「鰻屋」さん。パリッと焼いたほんのり甘いタレがお気に入り。
→お店のホームページ
馬肉酒場 金馬
さっぱりした馬肉と日本酒の相性が抜群！岐阜横丁の雰囲気も好きです。
→お店のホームページ
これからの人生でやってみたいことは？
クロアチアを旅したい
https://www.croatia.hr/ja-JP
家業である酒蔵に戻ってきて間もない頃、地元の方々から尊敬され、名士と呼ばれる方から初めていただいた言葉 「クロアチアに行きなさい。旅はいいよ。」
なぜクロアチアだったのかを知るため、そして今は、天国にいらっしゃるその方に「行ってきました！」と報告したいです。
蔵で好きなお酒は？
百十郎 純米大吟醸 白金 -Hakkin-
節目に飲みたくなるお酒です。
百十郎 純米吟醸 白炎 The Beginning
林本店がセカンドステージに進むとき、「真っ白で心にはPassionを持って」の願いを込めて「白炎（びゃくえん）」と名付けたお酒。毎年、新酒は「白炎」から始まります。